春节临近，为确保人民群众在春节期间买得放心、吃得安心。桃墟市场监管所开展“食安护佳节”专项检查活动，切实消除食品风险隐患，保障人民群众消费安全。

一、加强食品安全源头治理，督促各类食品生产企业按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等规定要求，落实执行“日管控、周排查、月调度”工作制度，严格落实食品安全主体责任，严格执行进货验收制度，重点做好索证索票、进货查验等重点环节管理，深入开展食品安全自查，提升食品安全管理水平。

二、加强流通领域食品安全监管，以对糕点、乳制品、猪肉及其制品等节日热销产品为重点领域，针对商场超市、农村食杂店、农村大集等重点区域，重点检查食品经营者进货查验、台账记录、贮存条件、散装食品管理等，加强监督检查，排查风险隐患，并开展了食品质量专项抽检行动，对监督检查过程中发现的轻微问题，督促经营者立即整改，对严重违法违规行为，严格依法查处。

三、开展鲜肉专项检查行动，重点对辖区内零售店、餐饮单位、农村大集等经营者的"两证一报告"制度落实情况、“生鲜灯”违规使用情况进行检查，全力确保鲜肉供应安全。

四、加强餐饮单位食品安全监管，以辖区内提供年夜饭、团圆饭服务的大型餐饮单位为重点开展食品安全监管工作，重点对其许可资质、索证索票、环境卫生、原料贮存、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况进行检查，及时消除食品安全隐患。同时，做好夜饭的申报备案和价格公示管理工作，督促餐饮单位强化自身管理，增强食品安全意识。

五、抓好食品安全宣传，倡导文明理性消费。开展形式多样的食品安全科普宣传，积极引导广大消费者合理、按需消费，自觉养成崇尚节俭的良好习惯，形成良好社会氛围。

截至目前，共检查食品生产企业5家，食品及食用家产品经营者56家，农村大集10家，发现食品安全违法违规问题12个，当场改正7个，下达责令整改通知书3份，立案查处2起，发布消费提示1篇。下一步，桃墟市场监管所将继续加强春节期间食品安全检查工作，确保全镇人民度过一个欢乐祥和的新春佳节。